Ingredienti

• 150 gr di uvetta ammollata
• 1 pizzico di sale
• 300 gr di farina di castagne
• ¼ di acqua
• ¼ di latte
• 1 cucchiaio di zucchero
• 3 cucchiai di olio
• semi di finocchio
• 50 gr di pinoli sopra e fiocchetti di burro

Preparazione

Ammollare la farina di castagne nell'acqua, aggiungere il latte, sciogliere lo zucchero, unire l'olio, i semi di papavero e il pizzico di sale.

Aggiungere l'uvettaImburrare la tortiera (tipo farinata) versare l’impasto e cuocere 30 minuti a 200°.