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"Beati gli ultimi, se i primi sono discreti".
Bistecche, pollo in mille modi...

Ingredienti

  • 3 caffè espressi
  • 150 g. ricotta
  • 50 g. cioccolato fondente grattugiato
  • zucchero semolato
  • zucchero a velo
  • cacao amaro

Preparazione

Frullare la ricotta con il caffè e lo zucchero (a occhio). Versare in un bicchiere trasparente e cospargere la superficie con il cioccolato grattugiato.

Semi montare la panna con lo zucchero a velo, versarla nel bicchiere e spolverare di cacao.


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