Ingredienti

100 gr. farina bianca
125 gr. farina gialla
25 gr. fecola
100 gr. zucchero
80 gr. burro
1 uovo intero
1 bicchiere di latte
1 cucchiaino di lievito

Preparazione

Lavorare l’uovo intero con lo zucchero, aggiungere lentamente la farina e mescolate con fecola e lievito, amalgamando il tutto col latte. Per ultimo aggiungere il burro liquefatto.
Versare l’impasto in una teglia imburrata e mettere in forno per un’ora circa a 200°.