Ingredienti

• 250 g prugne secche snocciolate
• 200 g farina bianca
• 50 g burro
• 150 g zucchero
• 4 uova intere
• ¾ lt latte
• 1 cucchiaino di rhum (facoltativo)
• cannella
• vaniglia (facoltativo)

Preparazione

Unire gli ingredienti per l’impasto. Disporre le prugne sul fondo imburrato di una teglia. Versarvi sopra l’impasto facendo attenzione. Infornare per 1 ora abbondante a circa 180°.