Ingredienti

per 4 persone

1 camembert in formato rotondo
1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
erbe aromatiche q.b.
pepe

Preparazione

Srotolate delicatamente la pasta sfoglia su un piano di lavoro.
Ponete al centro il camembert e avvolgete la sfoglia intorno al formaggio senza coprirlo.
Spennellate la superficie con l'uovo e cospargete la superficie con le erbe aromatiche e il pepe.
Cuocete nel forno preriscaldato a 200° C per 15 minuti. Servite subito in tavola, intingendo i
pezzetti di sfoglia direttamente nel camembert filante.

Potete sostituire il camembert con il brie, tomini o formaggi a pasta molle con crosta sottile edibile.