vogliocucinare.com Pasta, riso, minestre, piatti sfiziosi per una calda prima portata.
"Beati gli ultimi, se i primi sono discreti".
Bistecche, pollo in mille modi...


Ingredienti

  • sedano
  • cavolo verza
  • cardo
  • topinambur
  • carciofi
  • carote
  • patate
  • sedano
  • asparagi

 

Preparazione

Preparare un battuto di aglio e farlo soffriggere leggermente con olio, aggiungere le acciughe sotto sale lavate e sfilettate fino a che non si siano sciolte stando attenti che non brucino.
Per le crudité utilizzare sedano, cavolo verza, cardo, topinambur, carciofi, carote, patate, sedano, asparagi...

 

 

 



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