vogliocucinare.com Pasta, riso, minestre, piatti sfiziosi per una calda prima portata.
"Beati gli ultimi, se i primi sono discreti".
Bistecche, pollo in mille modi...

 

Bocconcini sfiziosi di benvenuto per accogliere i vostri ospiti: ecco a voi la grande cucina in miniatura.
Scegli tra molte ricette fresche e stuzzicanti per cominciare un pasto ricco e tranquillo. "Chi ben comincia è a metà dell'opera".
Molti modi per cucinare pasta, riso, minestre, piatti sfiziosi per una calda prima portata. "Beati gli ultimi, se i primi sono discreti".
Bistecche, pollo in mille modi, frittate, pesci azzurri e molto altro."Dei secondi consigli son piene le case, dei primi ce n'è carestia".
Gustosi contorni per accompagnare le pietanze.
"A ben condire l'insalata ci vuole un avaro per l'aceto, un giusto per il sale e uno strambo per l'olio", recita il proverbio.
Ma l'insalata può essere molto di più.
Per una buona cucina, bisogna partire dalle salse madri, che sono la base per mille altre salse.
Vari condimenti per condire tagliatelle, trofie, ravioli e tutti i tipi di pasta.
Il pane e la base di un buon pasto, in questa sezione sono raccolte ricette per focacce e pizze.
Impasti per preparare ottime paste all'uovo o altro.
"Sono sazio però... beh dai un dolcino". Dolci tentazioni per completare il pasto. Cioccolata, crema e molto altro...
Mixer, chinois, sifone.
Ecco gli strumenti per stupire con nuvole di sapore, dolci o salate e sempre di grande effetto.
E per un dessert fresco e gustoso intramontabili i gelati e i sorbetti, classici o fantasiosi. Ottimi anche nei freddi mesi invernali se accompagnati da note di "calore".
Gustose marmellate per allietare l'inizio della giornata o per rendere piacevole l'ora del té. Alcune sono ottime con i formaggi.
"Meglio che la pancia scoppi piuttosto che un buon liquore vada perduto" (Jonathan Swift).
Come dargli torto?

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