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Pomodori pelati al basilico

Ingredienti

per un vaso da litri 1

700 g di pomodori San Marzano
basilico

Preparazione

lncidete la pelle dei pomodori San Marzano, immergeteli nell'acqua bollente, scolateli e privateli della pelle. Disponeteli in un vaso intervallandoli con alcune foglie di basilico, lavate e asciugate con attenzione. Chiudete e sterilizzate il vaso per 40'.



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