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"Beati gli ultimi, se i primi sono discreti".
Bistecche, pollo in mille modi...

tagliatelle verdi

Ingredienti

1 kg di farina
200 g di bietole bollite
5 uova
sale q.b.

Preparazione

Impastare gli ingredienti e stendere la pasta sottile della larghezza di 13/14 cm. Dopodiché tagliare le tagliatelle. Cuocere e condire a piacere. Ottimi con il pomodoro e basilico.



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