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"Beati gli ultimi, se i primi sono discreti".
Bistecche, pollo in mille modi...

maltagliati

Ingredienti

1 kg di farina
10 uova (5 intere e 5 tuorli)
olio
spruzzata di vino bianco
sale q.b.

Preparazione

Impastare gli ingredienti e stendere la pasta sottile della larghezza di 13/14 cm. Dopodiché tagliare a grossi triangoli. Cuocere almeno 5 minuti e condire a piacere. Ottimi con il pesto.
frigorifero per almeno 2 ore.



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