vogliocucinare.com Pasta, riso, minestre, piatti sfiziosi per una calda prima portata.
"Beati gli ultimi, se i primi sono discreti".
Bistecche, pollo in mille modi...

Ingredienti

per 4 persone

  • 500 g. Cavolini di Bruxelles
  • 100 g. parmigiano grattugiato
  • 70 g. burro
  • Sale
  • Pepe

Preparzione

Pulire i cavolini eliminando la maggior parte del torsolo sul fondo e lessarli in acqua bollente salata per 7-8 min.

Scolarli e farli insaporire in una casseruola con il burro caldo, salare leggermente, pepare coprire la pentola e cuocere per altri 5-6 min.

Infine, cospargere il parmigiano, mescolare delicatamente e servire

E’ possibile omettere il parmigiano.



Copyright © vogliocucinare. All Rights Reserved.